Carta de Vinhos

Chandon Réserve Brut

Brasil · Serra Gaúcha · Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico 12%

fresco, fruta branca

R$ 195

Chandon Brut Rosé

Brasil · Serra Gaúcha · Pinot Noir, Chardonnay e Riesling Itálico 12%

frutas vermelhas, fresco

R$ 195

Federico de Alvear Extra Brut

Argentina · Mendoza

seco e fresco

R$ 120

Federico de Alvear Demi-Sec

Argentina · Mendoza

levemente adocicado

R$ 120

Freixenet Carta Nevada

Espanha · Cava · Macabeo, Parellada e Xarel·lo 11,5%

leve e frutado

R$ 160

Freixenet Cordon Negro

Espanha · Cava · Macabeo, Parellada e Xarel·lo 11,5%

brut, seco e cítrico

R$ 170

Veuve Clicquot Brut

França · Champagne · Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay 12%

estrutura, notas tostadas

R$ 860

Moët & Chandon Impérial Brut

França · Champagne · Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay 12%

fruta branca, brioche

R$ 860

Cordero con Piel de Lobo Rosé Malbec

Argentina · Mendoza 13,2%

seco, frutas vermelhas

R$ 150

Casal Garcia Rosé

Portugal · Vinho Verde · Azal Tinto, Borraçal e Vinhão 9,5%

leve e frisante

R$ 145

Porta 6 Rosé

Portugal · Lisboa · Castelão, Syrah e Tempranillo 11%

fresco e frutado

R$ 145

Piscine Stripes

França · Sudoeste · Négrette 11%

pêssego branco, lichia

R$ 195

Premier Rendez-Vous Rosé

França · Pays d'Oc · Cinsault 11%

leve, frutas vermelhas

R$ 200

Woodbridge by Robert Mondavi White Zinfandel

Estados Unidos · Califórnia 11%

adocicado, morango

Carta antiga dizia uva Cinsault; o rótulo é Zinfandel.

R$ 185

L.A. Jovem Sauvignon Blanc

Brasil · Serra Gaúcha 12,7%

cítrico, maracujá

R$ 245

Latitud 33 Sauvignon Blanc

Argentina · Mendoza 12,5%

cítrico e herbáceo

R$ 136

Cordero con Piel de Lobo Chardonnay

Argentina · Mendoza 12,5%

fresco, fruta branca

R$ 135

Cordero con Piel de Lobo Torrontés

Argentina · Mendoza 12,5%

floral e aromático

R$ 135

Margarita para los Chanchos Chardonnay

Argentina · Mendoza 12,5%

fruta tropical, frescor

R$ 185

Toro de Piedra Reserva Sauvignon Blanc

Chile · Valle de Curicó 13%

cítrico e herbáceo

R$ 190

Esporão Pé Branco

Portugal · Alentejo · Antão Vaz, Arinto e Perrum 12,5%

fresco e frutado

R$ 130

Casal Garcia Sweet

Portugal · Vinho Verde · Arinto, Azal, Loureiro e Trajadura 9,5%

adocicado, frisante

R$ 145

Condes de Barcelos Branco

Portugal · Vinho Verde · Loureiro 11%

cítrico e floral

R$ 135

Julia Florista Branco

Portugal · Lisboa · Fernão Pires e Moscatel 12,5%

aromático, floral

R$ 136

Porta 6 Branco

Portugal · Vinho Verde · Loureiro, Trajadura e Arinto 9,5%

leve, frisante, cítrico

Aparecia 2 vezes na carta antiga (uma com foto de garrafa escura). Ficou 1.

R$ 145

Casal Garcia Branco

Portugal · Vinho Verde · Trajadura 9,5%

leve e refrescante

R$ 150

EA Branco

Portugal · Alentejo · Antão Vaz, Arinto e Roupeiro 12,5%

fruta tropical, frescor

R$ 175

Pêra-Manca Branco

Portugal · Évora, Alentejo · Antão Vaz e Arinto 14%

ícone da Cartuxa, complexo

R$ 1300

Barton & Guestier Reserve Sauvignon Blanc

França · Pays d'Oc 12%

cítrico e fresco

R$ 185

Rendez-Vous Sauvignon Blanc

França · Pays d'Oc 12,5%

frutas cítricas, leve

R$ 230

Woodbridge by Robert Mondavi Chardonnay

Estados Unidos · Califórnia 13,5%

fruta tropical, amanteigado

R$ 210

Yellow Tail Chardonnay

Austrália · South Eastern Australia 13%

fruta tropical, macio

Carta antiga trazia bandeira dos EUA; Yellow Tail é australiano.

R$ 175

Latitud 33 Chardonnay

Argentina · Mendoza 13,5%

frutas brancas e cítricas, cremoso

entrou 16/09; teor varia por safra (13 a 14,5%), conferir no rótulo

R$ 145

Chac Chac Malbec

Argentina · Las Perdices, Mendoza 14%

leve e frutado

R$ 120

Latitud 33 Malbec

Argentina · Mendoza 13,5%

jovem, taninos leves

R$ 136

Las Perdices Malbec

Argentina · Luján de Cuyo, Mendoza 14%

fruta vermelha madura, macio

R$ 135

Cordero con Piel de Lobo Cabernet Sauvignon

Argentina · Mendoza 13,4%

cassis, final seco

R$ 145

Cordero con Piel de Lobo Syrah

Argentina · Mendoza 13,4%

fruta madura, pimenta-preta

R$ 145

Cordero con Piel de Lobo Malbec

Argentina · Mendoza 13,8%

frutas negras, taninos macios

R$ 149

La Linda Malbec

Argentina · Luján de Cuyo, Mendoza 13,4%

jovem, frutado e macio

R$ 155

Luigi Bosca Malbec

Argentina · Luján de Cuyo, Mendoza 14%

ameixa madura, toque de carvalho

R$ 230

Alamos Malbec

Argentina · Mendoza 14%

ameixa e violeta, macio

R$ 250

DV Catena Cabernet · Malbec

Argentina · Mendoza 14,5%

encorpado, frutas negras

R$ 350

Alma Negra Bonarda · Malbec

Argentina · Mendoza 13,5%

intenso, fruta escura e especiarias

R$ 390

Angélica Zapata Malbec

Argentina · Mendoza 13,5%

da Catena Zapata, elegante e persistente

R$ 460

Tarapacá Cosecha Cabernet Sauvignon

Chile · Valle Central 14%

frutado e direto

R$ 135

Tarapacá Cosecha Carmenère

Chile · Valle Central 14%

fruta vermelha, macio

R$ 135

Balduzzi Reserva Cabernet Sauvignon

Chile · Valle del Maule 13,5%

frutas vermelhas, taninos finos

R$ 155

Sibaris Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Chile 14%

fruta madura, especiarias

Vale varia por safra: conferir no rótulo.

R$ 170

Toro de Piedra Reserva Carmenère

Chile · Valle de Curicó 13,5%

especiado e macio

R$ 195

Toro de Piedra Reserva Merlot

Chile · Valle de Curicó 13,5%

ameixa, taninos redondos

R$ 195

Toro de Piedra Reserva Pinot Noir

Chile · Valle de Curicó 13,5%

leve, cereja e framboesa

R$ 195

Terroir Hunter Cabernet Sauvignon

Chile · Alto Maipo 14%

cassis e cedro, taninos sedosos

R$ 220

La Piu Belle Tinto

Chile · Cachapoal · Carmenère, Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot 14%

encorpado, estágio em carvalho

Produtor: Viña VIK.

R$ 750

Don Melchor Cabernet Sauvignon

Chile · Puente Alto 14,5%

ícone chileno, estrutura e longevidade

R$ 1500

Casal Garcia Tinto

Portugal · Lisboa · Touriga Nacional e Tinta Roriz 14%

frutas vermelhas, macio

Conferir teor no rótulo: a ficha do produtor fala em 13,5%.

R$ 135

Julia Florista Tinto

Portugal · Lisboa · Castelão e Aragonez 13%

frutas vermelhas, leve

R$ 136

Porta 6 Tinto

Portugal · Lisboa · Tinta Roriz, Castelão e Touriga Nacional 13,5%

frutado e redondo

R$ 149

Paulo Laureano Clássico

Portugal · Alentejo · Aragonez, Trincadeira e Alfrocheiro 14%

fruta madura, macio

R$ 150

EA Tinto

Portugal · Alentejo · Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Syrah 13,5%

da Cartuxa, fruta madura

R$ 170

Cartuxa Évora Colheita

Portugal · Alentejo · Alicante Bouschet e Aragonez 14,5%

encorpado, estágio em carvalho

R$ 440

Parlanchín Rioja

Espanha · La Rioja · Tempranillo 13,5%

frutas vermelhas, especiaria leve

Carta antiga trazia bandeira de Portugal; Rioja é Espanha.

R$ 220

Caleo Primitivo

Itália · Puglia 12%

macio e frutado

R$ 230

Magma Primitivo di Manduria

Itália · Puglia 14,5%

fruta em compota, encorpado

R$ 335

Dal 1947 Vigne Vecchie Primitivo di Manduria

Itália · Puglia 14,5%

vinhas velhas, aveludado

R$ 390

Barton & Guestier Reserve Cabernet Sauvignon

França · Pays d'Oc 13,5%

frutas negras e pimenta

R$ 175

Premier Rendez-Vous Merlot · Cabernet Sauvignon

França · Pays d'Oc 13%

frutado e macio

R$ 230

Woodbridge by Robert Mondavi Cabernet Sauvignon

Estados Unidos · Califórnia 14%

frutado, toque de carvalho

R$ 188

Apothic Red

Estados Unidos · Califórnia · Zinfandel, Syrah e Merlot 13,5%

blend macio, fruta escura

R$ 235

Latitud 33 Cabernet Sauvignon

Argentina · Mendoza 13,5%

fruta negra e baunilha, macio

entrou 16/09; teor varia por safra (13,5 a 14,5%), conferir no rótulo

R$ 136